Црниот или ферментиран лук, е производ кој се добива од свежиот лук (Allium sativum L.) кој е подложен на процес на ферментација кој се одвива на контролирана и висока температура (60–90°C) и висок процент на влажност на воздухот (80–90%).
При овој процес се намалува нивото на алицин, а со тоа исчезнува и непријатниот силен мирис на лук, но истовремено значително се зголемува нивото на антиоксидансите. Црниот лук има многу високо ниво на антиоксиданси и уникатни антиоксидансни својства.
Се смета дека со редовна употреба, екстрактот од црн лук, може да го заштити нашиот организам и од најтешките заболувања.
Постојат научни студии кои докажуваат дека екстрактот од ферментиран лук има антиканцерогено дејство, при ралични видови на рак, а особено при рак на желудникот и на дебелото црево.
Во случај на рак на дебело црево, по админстрација на одредена концентрација на екстракт од ферментиран лук меѓудругото била предизвикана и апоптоза односно самоуништување на клетките на ракот.
Придобивките од користењето на ферментиран лук во исхраната се огромни, и до сега не се забележани несакни дејства.
Во Азија ваквиот лук се користи и секојдневно во приготвувањето на најразличните вкусни јадења, а кај нас за среќа сега е достапен и во форма на софтгел капсули познати под името Dr.Viton Alizin.
Биоактивните состојки присатни во ферментираниот црн лук – Dr.Viton Alizin:
- Имаат многу силни антиоксидансни дејства
- Силно антиканцерогено дејство
- Допринесуваат за нормална функција на имуниот систем
- Го нормализираат нивото на ЛДЛ, и ХДЛ холестеролот
- Имаат силно антимикробно дејство
- Делуваа хепатопротективно и ја помагаат работата на црниот дроб
- Го нормализираат крвниот притисок
- Помагаат при алергиски и респираторни болести
- Ја намалуваат прекумерната телeсна тежина
- Лукот го одржува здравјето на срцето и го одржува нормалното ниво на холестерол и хомоцистеин
- Лукот придонесува за погоолема отпорност спрема стресот
- Лукот помага за намалување на чувството на тешки нозе, и за добра циркулација.
- Лукот помага за здрава функција на респираторниот систем
- Лукот ја зголемува чувствителноста спрема инсулинот.
- Има позитивно дејство врз метаболизмт на шеќерите.
- Го балансира шеќерот во крвта.
- Го подобрува намалениот ефект на инсулинот.
Dr.Viton Alizin, ферментиран црн лук сега е достапен е во во аптекитe на: Зегин, Еурофарм, Виола, Плус Фарма, Галениум, Бети и во други подобро снабдени аптеки, како и во дрогериите на dm и Cosmo – Тинекс.
Можеш да го нарачаш и онлајн на: https://alfalab.mk/proizvodi/dr-viton-alizin/
Или на телефонскиот број: 02 3218 821 (Секој работен ден од 8:30 до 16:30 часот ) dr
Dr.Viton Alizin може да ти го доставиме и на твојата домашна адреса со брза пошта!
